2 sdm kecap manis; Kaldu bubuk secukupnya ; 2-3 sdm santan kental; 2 sdm minyak sayur; 70 ml air (menyesuaikan) Cara membuat: Cuci bersih hati ayam, rebus dalam air mendidih kurang lebih selama lima menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, sisihkan. Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis sebentar, dan masukkan daun salam dan/atau laos
Selain hidangan ayam kecap, ayam goreng mentega merupakan salah satu menu olahan ayam tanpa santan yang jadi ciri khas masakan rumahan. Tak hanya lezat, resep olahan ayam ini juga membutuhkan bahan yang sederhana dan mudah. Yuk. bikin! Bahan. 500 g daging paha ayam (bisa sesuai selera) 3 siung bawang putih (cincang) 1/2 bawang bombay (potong)
Masukkan daging ayam giling dan tempe, kemudian masak hingga ayam berubah warna. Masukkan air matang dan tomat. Tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam, gula, dan lada hingga rasanya pas. Tunggu hingga air mendidih, lalu masukkan santan kental. Aduk perlahan hingga merata. Masak hingga air menyusut, setelah itu tuang ke dalam wadah.
2. Masukkan ayam, tambahkan semua penyedap, air, masak sampai meresap, kira-kira air hampir surut, masukkan petai. 3. Tambahkan kecap manis, koreksi rasa, masak sampai air susut dan petai matang lalu angkat. 13. Ayam suwir balado jeruk. foto: Instagram/@sessykitchen. Bahan utama: - 250 gr dada ayam kampung (sudah direbus dan disuwir-suwir)
fguD7.